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白菜炖豆腐的做法

来源:www.ddsjnjy.cn 发表时间:2018-06-20

今天丹东三姐农家院为大家分享一下白菜炖豆腐的做法

食材:白菜  豆腐  粉皮


步骤:

1. 豆腐和白菜切块、葱和姜切成片、大蒜叶切节。

2. 将粉皮使用清水浸泡3小时左右,泡软。

3. 起锅烧油,锅中下入姜片、葱炒香,将白菜下入锅中翻炒至变软,再向锅中加入适量料酒、1勺盐,适量清水。

4. 等到水煮开以后,将豆腐加入锅中,再向锅中加盖焖5分钟左右,然后将粉皮加入锅中,盖上锅盖继续煮3分钟左右,向锅中加入蒜花、淋入几滴麻油调味,就可以出锅了。