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五花肉炖酸菜的做法

来源:www.ddsjnjy.cn 发表时间:2018-06-20

今天丹东三姐农家院为大家分享一下五花肉炖酸菜的做法

食材:酸菜  五花肉 


做法:

1. 酸菜切成丝,五花肉切成片,葱切成葱花,姜切成末。

2. 起锅烧油,锅中下入姜末、葱花煸炒数秒,然后将五花肉下入锅中。

3. 等到五花肉煸炒至变色的时候,将酸菜下入锅中,然后翻炒片刻,锅中倒入清水,使其与酸菜相平,使用煮开。

4. 锅中加入一勺的盐,以及少许白糖,再向锅中撒入少许的胡椒粉,将锅盖盖上,使用小火炖20分钟左右,即可出锅。